Les plateformes de livraison ont révolutionné la façon dont les Français consomment. Mais pour les restaurateurs, le modèle économique de ces géants pose un vrai problème : des commissions allant de 15 % à 30 % sur chaque commande.

Prenons un exemple concret. Sur un panier moyen de 25 euros, une commission de 25 % représente 6,25 euros prélevés. Sur un mois avec 200 commandes, cela fait 1 250 euros de commissions. Sur un an, plus de 15 000 euros qui auraient pu rester dans votre caisse.

L’illusion du volume

Certains restaurateurs acceptent ces commissions en misant sur le volume. “Plus de commandes, plus de chiffre d’affaires”, pensent-ils. Mais la réalité est différente : si chaque commande vous coûte plus qu’elle ne rapporte, le volume ne fait qu’aggraver le problème.

Reprendre le contrôle

La solution existe : disposer de votre propre canal de commande en ligne. En proposant à vos clients de commander directement via votre site ou votre QR code, vous supprimez l’intermédiaire et gardez 100 % de vos revenus.

Les restaurateurs qui passent à un système sans commission constatent en moyenne une augmentation de 20 % de leur marge nette sur les commandes en ligne.

Avec Piki, vous bénéficiez d’un système de commande complet – pré-commande, commande sur place, livraison – sans aucune commission sur vos ventes. Votre argent reste là où il doit être : dans votre restaurant.